Santé

Rappel pour le saumon fumé du Fumoir Monsieur Émile

Agence QMI

Mercredi, 03 Octobre 2018, 15:33

inspection.gc.ca

OTTAWA | Du saumon fumé fait par le Fumoir Monsieur Émile est rappelé parce que certains produits pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes.

Les produits visés portent le nom de cette compagnie montréalaise et sont vendus dans des formats de 70 g à 400 g.

Aucun cas d'intoxication n'a été relié à la consommation de ce saumon fumé, a mentionné l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA). Ce rappel est le résultat d'analyses menées par l'Agence.

«Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade», a dit l'ACIA.

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